DI LORENZO, EMILIA

DI LORENZO, EMILIA  

DIPARTIMENTO DI INGEGNERIA CHIMICA, DEI MATERIALI E DELLA PRODUZIONE INDUSTRIALE  

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Titolo Tipologia Data di pubblicazione Autore(i) File
Liquid foaming of TPU with Methylal 1.1 Articolo in rivista 2024 Miele, Lorenzo; DI LORENZO, Emilia; Guissart, Céline; DI MAIO, Ernesto
High-pressure foaming of pizza 1.1 Articolo in rivista 2025 Di Lorenzo, Emilia; Iaccarino, Paolo; Avallone, Pietro Renato; Condurro, Dario; Grizzuti, Nino; Di Maio, Ernesto; Pasquino, Rossana
Periodic cooking of eggs 1.1 Articolo in rivista 2025 Di Lorenzo, Emilia; Romano, Francesca; Ciriaco, Lidia; Iaccarino, Nunzia; Izzo, Luana; Randazzo, Antonio; Musto, Pellegrino; Di Maio, Ernesto
Rheology in novel egg cooking methods 1.1 Articolo in rivista 2025 Di Lorenzo, Emilia; Pasquino, Rossana; Grizzuti, Nino; Di Maio, Ernesto
The Functional Clustering of the Mortality Gender Gap: A Multi- country Analysis 2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio) 2025 Apicella, G.; Di Lorenzo, E.; Piscopo, G.; Sibillo, M.