GHERARDELLI, MARA
GHERARDELLI, MARA
DIPARTIMENTO DI AGRARIA
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Persistence of folk dishes in the Coastal Cilento's Culinary Culture: an ethnogastronomic approach
2024 Motti, Riccardo; Ercolini, Danilo; Ricciardi, Massimo; Gherardelli, Mara; Iacomino, Giuseppina; De Magistris, Anna
Horticultural Food Plants in Traditional Herbal Medicine in the Mediterranean Basin: A Review
2024 Cozzolino, Alessia; Motti, Riccardo; Cartenì, Fabrizio; De Magistris, Anna; Gherardelli, Mara; Vitasović-Kosić, Ivana
Titolo | Tipologia | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Persistence of folk dishes in the Coastal Cilento's Culinary Culture: an ethnogastronomic approach | 1.1 Articolo in rivista | 2024 | Motti, Riccardo; Ercolini, Danilo; Ricciardi, Massimo; Gherardelli, Mara; Iacomino, Giuseppina; De Magistris, Anna | |
Horticultural Food Plants in Traditional Herbal Medicine in the Mediterranean Basin: A Review | 1.1 Articolo in rivista | 2024 | Cozzolino, Alessia; Motti, Riccardo; Cartenì, Fabrizio; De Magistris, Anna; Gherardelli, Mara; Vitasović-Kosić, Ivana |