MILZI, LUDOVICA
MILZI, LUDOVICA
DIPARTIMENTO DI AGRARIA
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A versatile pH-sensitive hydrogel based on a high-performance dye: Monitoring the freshness of milk and chicken meat
2024 Diana, Rosita; Milzi, Ludovica; Gentile, Francesco Silvio; Pannico, Marianna; Musto, Pellegrino; Maiello, Anna; Panunzi, Barbara
Visual food sensing: The state-of-the-art through strategies, tools, analytes, and actual applications
2025 Milzi, Ludovica; Diana, Rosita; Panunzi, Barbara
Titolo | Tipologia | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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A versatile pH-sensitive hydrogel based on a high-performance dye: Monitoring the freshness of milk and chicken meat | 1.1 Articolo in rivista | 2024 | Diana, Rosita; Milzi, Ludovica; Gentile, Francesco Silvio; Pannico, Marianna; Musto, Pellegrino; Maiello, Anna; Panunzi, Barbara | |
Visual food sensing: The state-of-the-art through strategies, tools, analytes, and actual applications | 1.8 Articolo in rassegna (review) | 2025 | Milzi, Ludovica; Diana, Rosita; Panunzi, Barbara |