Milito, Enrico Maria
Milito, Enrico Maria
DIPARTIMENTO DI AGRARIA
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Development of a New Tomato Sauce Enriched with Bioactive Compounds Through the Use of Processing By-Products and Vegetables
2025 Milito, Enrico Maria; De Luca, Lucia; Basile, Giulia; Calabrese, Martina; Santini, Antonello; Ambrosio, Sabato; Romano, Raffaele
Green technologies and chemometric analysis to optimize chlorogenic acid recovery from fennel processing waste
2025 Basile, Giulia; De Luca, Lucia; Calabrese, Martina; Iaccarino, Nunzia; Pizzolongo, Fabiana; Milito, Enrico Maria; Sacchi, Raffaele; Romano, Raffaele
| Titolo | Tipologia | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|---|
| Development of a New Tomato Sauce Enriched with Bioactive Compounds Through the Use of Processing By-Products and Vegetables | 1.1 Articolo in rivista | 2025 | Milito, Enrico Maria; De Luca, Lucia; Basile, Giulia; Calabrese, Martina; Santini, Antonello; Ambrosio, Sabato; Romano, Raffaele | |
| Green technologies and chemometric analysis to optimize chlorogenic acid recovery from fennel processing waste | 1.1 Articolo in rivista | 2025 | Basile, Giulia; De Luca, Lucia; Calabrese, Martina; Iaccarino, Nunzia; Pizzolongo, Fabiana; Milito, Enrico Maria; Sacchi, Raffaele; Romano, Raffaele |