SARCINA, ROSALBA
SARCINA, ROSALBA
DIPARTIMENTO DI SCIENZE CHIMICHE
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Edible films from transglutaminase-crosslinked environmentally friendly biomacromolecules
2016 Giosafatto, C. V. L.; Sarcina, R.; Esposito, M.; Al-Asmar, A.; De Gregorio, A.; Mariniello, L.
Immobilization of two endoglucanases from different sources
2017 Sarcina, Rosalba; Giosafatto Concetta Valeria, L.; Faraco, V.; Lama, L.; Esposito, Marilena; Mariniello, L.
Titolo | Tipologia | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Edible films from transglutaminase-crosslinked environmentally friendly biomacromolecules | 4.1 Articoli in Atti di convegno | 2016 | Giosafatto, C. V. L.; Sarcina, R.; Esposito, M.; Al-Asmar, A.; De Gregorio, A.; Mariniello, L. | |
Immobilization of two endoglucanases from different sources | 1.1 Articolo in rivista | 2017 | Sarcina, Rosalba; Giosafatto Concetta Valeria, L.; Faraco, V.; Lama, L.; Esposito, Marilena; Mariniello, L. |