Ovomucoide come substrato della transglutaminasi microbica / Giosafatto, C.V.L., G., T., M. R., T., Porta, R.. - (2007). (Giornate Scientifiche del Polo delle Scienze e delle Tecnologie per la Vita Napoli 20-21 settembre 2007).
Ovomucoide come substrato della transglutaminasi microbica
GIOSAFATTO, CONCETTA VALERIA LUCIA;PORTA, RAFFAELE
2007
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