La sicurezza alimentare è materia che induce il giurista ad affrontare temi di grande complessità che richiedono indagini multisettoriali che aprono il dibattito su questioni delicate quali il rapporto tra impresa agricola e sicurezza alimentare, tra filiera e tracciabilità, tra sicurezza alimentare, impresa agricola ed artigianato locale, tra food security e food safety, alla ricerca di un'agricoltura che sia davvero sostenibile.
Impresa agricola e sicurezza alimentare. Esperienze e regole / Ciancio, Mario; Miletti, Antonella. - STAMPA. - (2009).
Impresa agricola e sicurezza alimentare. Esperienze e regole
CIANCIO, MARIO;MILETTI, ANTONELLA
2009
Abstract
La sicurezza alimentare è materia che induce il giurista ad affrontare temi di grande complessità che richiedono indagini multisettoriali che aprono il dibattito su questioni delicate quali il rapporto tra impresa agricola e sicurezza alimentare, tra filiera e tracciabilità, tra sicurezza alimentare, impresa agricola ed artigianato locale, tra food security e food safety, alla ricerca di un'agricoltura che sia davvero sostenibile.File in questo prodotto:
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