Tecnologie innovative per la preparazione di prodotti lattiero-caseari caratterizzati da una migliorata tollerabilità e da migliorate proprietà funzionali Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, .Coordinatore: F. Bonomi, Università di Milano. Anni 2002-2004.
Tecnologie innovative per la preparazione di prodotti lattiero-caseari caratterizzati da una migliorata tollerabilità e da migliorate proprietà funzionali / Ferranti, Pasquale. - (2002). ( Tecnologie innovative per la preparazione di prodotti lattiero-caseari caratterizzati da una migliorata tollerabilità e da migliorate proprietà funzionali.2002).
Tecnologie innovative per la preparazione di prodotti lattiero-caseari caratterizzati da una migliorata tollerabilità e da migliorate proprietà funzionali
FERRANTI, PASQUALE
2002
Abstract
Tecnologie innovative per la preparazione di prodotti lattiero-caseari caratterizzati da una migliorata tollerabilità e da migliorate proprietà funzionali Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, .Coordinatore: F. Bonomi, Università di Milano. Anni 2002-2004.File in questo prodotto:
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