Modello di valutazione dell'innovazione per alimenti funzionali e prodotti nutraceutici / Stampacchia, Paolo. - (2013). (Intervento presentato al convegno IMPATTO DI ALIMENTI FUNZIONALI E/O NUTRACEUTICI CONTENENTI POLIFENOLI SUL METABOLISMO ENERGETICO E GLICO-LIPIDICO, L'INFIAMMAZIONE SUBCLINICA, L'ESPRESSIONE GENICA E LE MODIFICAZIONI EPIGENETICHE IN MODELLI SPERIMENTALI E NELL'UOMO nel 01/02/2013).
Modello di valutazione dell'innovazione per alimenti funzionali e prodotti nutraceutici
STAMPACCHIA, PAOLO
2013
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