Il programma dell'Unità di Ricerca prevede, come fase preliminare, l'individuazione di animali omozigoti per l'assenza di caseina alfa s2 mediante elettroforesi su gel di poliacrilammide in presenza di SDS (SDS-PAGE) di campioni individuali di latte. Successivamente si procederà all'analisi del gene della caseina alfa s2 di capra per mezzo del Polimorfismo dei Frammenti di Restrizione (RFLPs) utilizzando come sonda il cDNA della caseina alfa s2 bovina. In seguito, sulla base delle sequenze relative al cDNA della caseina alfa s2 caprina e del gene della caseina alfa s2 bovina depositate presso GeneBank o EMBL, si procederà al disegno dei primers ed all'amplificazione, mediante PCR, dell'intero gene della caseina alfa s2 di due capre, una omozigote per l'allele associato ad un normale contenuto di caseina alfa s2 ed una omozigote per l'allele "nullo". Il confronto tra le sequenze nucleotidiche (Sanger) dei segmenti di DNA relativi ai due alleli potrà permettere di evidenziare l'evento molecolare responsabile della mancata espressione del gene e quindi di mettere a punto un metodo rapido ed economico per determinare, direttamente e fin dalla nascita, il genotipo degli animali. Infine, saranno effettuate analisi di popolazione al fine di valutare la frequenza dell'allele "nullo" nelle diverse popolazioni caprine allevate in Italia. Per mezzo della selezione basata sulla determinazione del genotipo a livello di DNA sarà possibile ottenere popolazioni di capre che producono latte caratterizzato dall'assenza di caseina alfa s2 e basso contenuto di caseina alfa s1, in modo da produrre un latte molto simile a quello umano e che, pertanto, potrebbe trovare utile impiego nell'alimentazione del neonato
Individuazione della mutazione responsabile dell'assenza di caseina alfa-s2 nel latte di capra / Cosenza, G. - (1997). (Intervento presentato al convegno Identificazione e utilizzazione di geni che influenzano la variabilità delle caratteristiche di interesse economico negli animali domestici nel 1997).
Individuazione della mutazione responsabile dell'assenza di caseina alfa-s2 nel latte di capra
Cosenza G
1997
Abstract
Il programma dell'Unità di Ricerca prevede, come fase preliminare, l'individuazione di animali omozigoti per l'assenza di caseina alfa s2 mediante elettroforesi su gel di poliacrilammide in presenza di SDS (SDS-PAGE) di campioni individuali di latte. Successivamente si procederà all'analisi del gene della caseina alfa s2 di capra per mezzo del Polimorfismo dei Frammenti di Restrizione (RFLPs) utilizzando come sonda il cDNA della caseina alfa s2 bovina. In seguito, sulla base delle sequenze relative al cDNA della caseina alfa s2 caprina e del gene della caseina alfa s2 bovina depositate presso GeneBank o EMBL, si procederà al disegno dei primers ed all'amplificazione, mediante PCR, dell'intero gene della caseina alfa s2 di due capre, una omozigote per l'allele associato ad un normale contenuto di caseina alfa s2 ed una omozigote per l'allele "nullo". Il confronto tra le sequenze nucleotidiche (Sanger) dei segmenti di DNA relativi ai due alleli potrà permettere di evidenziare l'evento molecolare responsabile della mancata espressione del gene e quindi di mettere a punto un metodo rapido ed economico per determinare, direttamente e fin dalla nascita, il genotipo degli animali. Infine, saranno effettuate analisi di popolazione al fine di valutare la frequenza dell'allele "nullo" nelle diverse popolazioni caprine allevate in Italia. Per mezzo della selezione basata sulla determinazione del genotipo a livello di DNA sarà possibile ottenere popolazioni di capre che producono latte caratterizzato dall'assenza di caseina alfa s2 e basso contenuto di caseina alfa s1, in modo da produrre un latte molto simile a quello umano e che, pertanto, potrebbe trovare utile impiego nell'alimentazione del neonatoI documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
