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ERCOLINI, DANILO

ERCOLINI, DANILO  

DIPARTIMENTO DI AGRARIA  

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Titolo Tipologia Data di pubblicazione Autore(i) File
The SIQUALTECA project: technological and probiotic characteristics of Lactobacillus and coagulase negative Staphylococcus strains as starter for fermented sausage manufacture 1.1 Articolo in rivista 2005 Villani, Francesco; Mauriello, Gianluigi; Pepe, Olimpia; Blaiotta, Giuseppe; Ercolini, Danilo; Casaburi, A; Pennacchia, C; Russo, F.
Food Micro 2006 8.01 Chairman di Sessioni di Convegni Internazionali 2006 Ercolini, Danilo
Molecular techniques in the microbial ecology of fermented foods 7.1 Curatore o Editor di Libri Scientifici 2008 L., Cocolin; Ercolini, Danilo
Editorial Board Member 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche 2008 Ercolini, Danilo
Editorial Board Member 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche 2009 Ercolini, Danilo
Guest Editor 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche 2007 Ercolini, Danilo
E' possibile utilizzare i microrganismi come marcatori di tipicità? 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari 2007 Ercolini, Danilo
Identificazione fenotipica e genotipica dei batteri lattici 2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio) 2010 Corsetti, A.; Villani, Francesco; Ercolini, Danilo
Microorganisms in foods and in humans: study of the microbiota and the related metabolome. 8.07 Progetti di Ricerca Finanziati 2013 Ercolini, Danilo
Culture-Independent Techniques 2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio) 2014 Ercolini, Danilo; Cocolin, L.
Molecular methods: Introduction. 2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio) 2014 Ercolini, Danilo
Editorial Board Member 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche 2013 Ercolini, Danilo
Editorial Board Member 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche 2013 Ercolini, Danilo
Associate Editor 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche 2014 Ercolini, Danilo
Editorial Board Member 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche 2007 Ercolini, Danilo
Editorial Board member 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche 2009 Ercolini, Danilo
Diversity of Salmonella spp. serovars isolated from the intestines of water buffalo calves with gastroenteritis 1.1 Articolo in rivista 2012 Borriello, G.; Lucibelli, M. G.; Pesciaroli, G.; Carullo, M. R.; Graziani, C.; Ammendola, S.; Battistoni, A.; Ercolini, Danilo; Pasquali, P.; Galiero, G.
Spoilage-related activity of Carnobacterium maltaromaticum strains in air-stored and vacuum-packed meat. 1.1 Articolo in rivista 2011 Casaburi, A.; Nasi, A.; Ferrocino, I.; DI MONACO, Rossella; Mauriello, Gianluigi; Villani, Francesco; Ercolini, Danilo
Microbial metabolites and species diversity in beef stored in different packaging conditions 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari 2010 Ercolini, Danilo; Ferrocino, I.; Nasi, A.; La Storia, A.; Laghi, L.; Vernocchi, P.; Ndagijimana, M.; Mauriello, Gianluigi; Guerzoni, M. E.; Villani, Francesco
Editorial board member 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche 2010 Ercolini, Danilo