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ERCOLINI, DANILO

ERCOLINI, DANILO  

DIPARTIMENTO DI AGRARIA  

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Titolo Tipologia Data di pubblicazione Autore(i) File
Editorial Board member 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche 2009 Ercolini, Danilo
Editorial Board Member 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche 2007 Ercolini, Danilo
Food Micro 2006 8.01 Chairman di Sessioni di Convegni Internazionali 2006 Ercolini, Danilo
Editorial Board Member 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche 2009 Ercolini, Danilo
Monitoring of the microbiota of fermented sausages by culture independent rRNA-based approaches 1.1 Articolo in rivista 2015 Greppi, A; Ferrocino, I; LA STORIA, Antonietta; Rantsiou, K; Ercolini, Danilo; Cocolin, L.
Editorial Board Member 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche 2011 Ercolini, Danilo
Editorial Board Member 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche 2014 Ercolini, Danilo
Editorial Board Member 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche 2014 Ercolini, Danilo
Animal Rennets as Sources of Dairy Lactic Acid Bacteria 1.1 Articolo in rivista 2014 M., Cruciata; C., Sannino; Ercolini, Danilo; M. L., Scatassa; DE FILIPPIS, Francesca; I., Mancuso; LA STORIA, Antonietta; G., Moschetti; L., Settanni
Editorial Board Member 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche 2012 Ercolini, Danilo
"Remake" by high throughput sequencing of the microbiota involved in the production of water buffalo mozzarella cheese 1.1 Articolo in rivista 2012 Ercolini, Danilo; DE FILIPPIS, Francesca; LA STORIA, Antonietta; Iacono, M.
Editorial Board Member 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche 2012 Ercolini, Danilo
Microbial ecology dynamics during rye and wheat sourdough preparation 1.1 Articolo in rivista 2013 Ercolini, Danilo; Pontonio, E; DE FILIPPIS, Francesca; Minervini, F; LA STORIA, Antonietta; Gobbetti, M; Di Cagno, R.
Link between geographical origin and occurrence of Brucella abortus biovars in cow and water buffalo herds 1.1 Articolo in rivista 2013 Borriello, G; Peletto, S; Lucibelli, Mg; Acutis, Pl; Ercolini, Danilo; Galiero, G.
In vivo evaluation of technological performance of Lactobacillus spp. and Staphylococcus xylosus strains in the production of the traditional fermented sausages Soppressata del Vallo di Diano 4.1 Articoli in Atti di convegno 2006 Villani, Francesco; Casaburi, Annalisa; Filosa, L; Pennacchia, Carmela; Blaiotta, Giuseppe; Ercolini, Danilo
Editorial Board Member 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche 2012 Ercolini, Danilo
FISH in food microbiology 2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio) 2006 Bottari, B.; Ercolini, Danilo; Gatti, M.; Neviani, E.
Culture-Independent Techniques 2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio) 2014 Ercolini, Danilo; Cocolin, L.
Academic Editor 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche 2014 Ercolini, Danilo
Guest Editor 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche 2007 Ercolini, Danilo