VITULANO, MANUELA
VITULANO, MANUELA
DIPARTIMENTO DI SCIENZE CHIMICHE
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Comparison Between the Kinetics of Conventional Maceration and A Cyclic Pressurization Extraction Process for the Production of Lemon Liqueur Using A Numerical Model
2017 Naviglio, Daniele; Formato, Andrea; Vitulano, Manuela; Cozzolino, Imma; Ferrara, Lydia; Zanoelo, Everton Fernando; Gallo, Monica
Rapid solid-liquid dynamic extraction (RSLDE), a new rapid and greener method to extract two steviol glycosides (stevioside and rebaudioside A) from stevia leaves.
2017 Gallo, Monica; Vitulano, Manuela; Andolfi, Anna; DELLA GRECA, Marina; Naviglio, Daniele
Extraction and curcuminoids activity from the roots of Curcuma longa by RSLDE using the Naviglio extractor
2016 Cozzolino, Imma; Vitulano, Manuela; Conte, Esterina; D’Onofrio, Francesca; Aletta, Lorenzo; Ferrara, Lydia; Andolfi, Anna; Naviglio, Daniele; Gallo, Monica
| Titolo | Tipologia | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|---|
| Comparison Between the Kinetics of Conventional Maceration and A Cyclic Pressurization Extraction Process for the Production of Lemon Liqueur Using A Numerical Model | 1.1 Articolo in rivista | 2017 | Naviglio, Daniele; Formato, Andrea; Vitulano, Manuela; Cozzolino, Imma; Ferrara, Lydia; Zanoelo, Everton Fernando; Gallo, Monica | |
| Rapid solid-liquid dynamic extraction (RSLDE), a new rapid and greener method to extract two steviol glycosides (stevioside and rebaudioside A) from stevia leaves. | 1.1 Articolo in rivista | 2017 | Gallo, Monica; Vitulano, Manuela; Andolfi, Anna; DELLA GRECA, Marina; Naviglio, Daniele | |
| Extraction and curcuminoids activity from the roots of Curcuma longa by RSLDE using the Naviglio extractor | 1.1 Articolo in rivista | 2016 | Cozzolino, Imma; Vitulano, Manuela; Conte, Esterina; D’Onofrio, Francesca; Aletta, Lorenzo; Ferrara, Lydia; Andolfi, Anna; Naviglio, Daniele; Gallo, Monica |