Lipase stability in the presence of commercial triglycerides / Pirozzi, Domenico. - STAMPA. - (2005), pp. 55-63.

Lipase stability in the presence of commercial triglycerides

PIROZZI, DOMENICO
2005

2005
9788177362862
Lipase stability in the presence of commercial triglycerides / Pirozzi, Domenico. - STAMPA. - (2005), pp. 55-63.
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11588/114943
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? 12
social impact