Influence of microwave radiation on the deactivation process of thermophilic enzymes / G., Dambrosio; S., Dauria; M., DE ROSA; G., Franceschetti; F., LA CARA; Massa, Rita; M., Rossi; M. R., Scarf; O., Zeni. - (1997).
Influence of microwave radiation on the deactivation process of thermophilic enzymes
MASSA, RITA;
1997
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