Cinetica di fermentazione di alcuni alimenti mediante la tecnica della produzione cumulativa di gas in vitro / Calabr, S; Williams, B. A.; Piccolo, Vincenzo. - (1997), pp. 19-20.

Cinetica di fermentazione di alcuni alimenti mediante la tecnica della produzione cumulativa di gas in vitro

PICCOLO, VINCENZO
1997

1997
Cinetica di fermentazione di alcuni alimenti mediante la tecnica della produzione cumulativa di gas in vitro / Calabr, S; Williams, B. A.; Piccolo, Vincenzo. - (1997), pp. 19-20.
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