Oxidative Damage to Carbohydrates and Amino Acids / D'Ischia, Marco; Manini, Paola; Napolitano, Alessandra. - STAMPA. - (2006), pp. 333-356.
Oxidative Damage to Carbohydrates and Amino Acids.
D'ISCHIA, MARCO;MANINI, PAOLA;NAPOLITANO, ALESSANDRA
2006
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