Goat milk with different content of as2-casein: outcomes of the REAST-inhibition test / Marletta, D., Bordonardo, S., Guastella, A.M., Cosenza, G., Falagiani, P., Crimi, N., D’Urso, G.. - (2001), pp. Com. SZ-PP-04-Com. SZ-PP-04. (VI Convegno Nazionale Biodiversità Bari 6-7 settembre).
Goat milk with different content of as2-casein: outcomes of the REAST-inhibition test.
COSENZA, GIANFRANCO;
2001
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