Food supply chian: managment and sustainability assessment / Verneau, Fabio. - (2010). (Intervento presentato al convegno 119 th EAAE Seminar Sustainability in the Food Sector: Rethinking the Relationship between the Agro-Food System and the Natural, Social, Economic and Institutional Environments. tenutosi a Capri (NA) nel 30/06/2010-02/07/2010).
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