Allergenicità delle proteine delle uova modificate dall'enzima transglutaminasi / Sorrentino, A.. - (2009).
Allergenicità delle proteine delle uova modificate dall'enzima transglutaminasi
SORRENTINO, ANGELA
2009
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.


