DNA testing as a means to protect ‘San Marzano’ PDO products / Scarano, D.; Corrado, Giandomenico; Rao, Rosa. - ELETTRONICO. - (2011), pp. 8.29-8.29. (Intervento presentato al convegno Joint Meeting AGI-SIBV-SIGA tenutosi a Assisi (PG) nel 19-22 settembre 2011).
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