Mathematical model with shrinkage of an eggplant drying process / Brasiello, A.; Crescitelli, Silvestro; Adiletta, G.; Di Matteo, M.; Albanese, D.. - STAMPA. - 24:(2011), pp. 451-456.

Mathematical model with shrinkage of an eggplant drying process

CRESCITELLI, SILVESTRO;
2011

2011
9788895608150
Mathematical model with shrinkage of an eggplant drying process / Brasiello, A.; Crescitelli, Silvestro; Adiletta, G.; Di Matteo, M.; Albanese, D.. - STAMPA. - 24:(2011), pp. 451-456.
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