Rheo-Optical Characterization Of Dairy Beverages Stability / Caserta, S., Ascione, F., Guido, S., P., M., B., M., L., N.. - (2012), pp. 1-1. (ICR 2012 XVIth International Congress on Rheology Lisbon, Portugal August 5-10, 2012).

Rheo-Optical Characterization Of Dairy Beverages Stability

CASERTA, Sergio;ASCIONE, FLORA;GUIDO, STEFANO;
2012

2012
Rheo-Optical Characterization Of Dairy Beverages Stability / Caserta, S., Ascione, F., Guido, S., P., M., B., M., L., N.. - (2012), pp. 1-1. (ICR 2012 XVIth International Congress on Rheology Lisbon, Portugal August 5-10, 2012).
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