Salmonella Contamination in Chocolate Products: Simulation Model and Scenario Analysis / Federica, Ferrigno; Murino, Teresa; Romano, Elpidio; Renzo, Akkermann. - (2013), pp. 61-67. (Intervento presentato al convegno 12th International Conference on System Science and Simulation in Engineering ICOSSSE13 tenutosi a Morioka City, Iwate, Japan nel April 23-25 2013).
Salmonella Contamination in Chocolate Products: Simulation Model and Scenario Analysis
MURINO, TERESA;ROMANO, ELPIDIO;
2013
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