In vitro and in vivo phosphopeptide release during the chewing of gum fortified with a commercial casein hydrolysate / Maglitto, M; Quarto, M; Desiderio, F; Ingenito, A; Ferrazzano, Gf. - (2019).
In vitro and in vivo phosphopeptide release during the chewing of gum fortified with a commercial casein hydrolysate
Maglitto M;Ingenito A;Ferrazzano GF
2019
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