Saccharomyces pastorianus as cell factory to improve glutathione production using novel fermentation strategies / Cimini, Donatella; Ruggiero, A; Restaino, Odile Francesca; De Rosa, M; Schiraldi, Chiara. - (2009).
Saccharomyces pastorianus as cell factory to improve glutathione production using novel fermentation strategies
RESTAINO, Odile Francesca;SCHIRALDI, Chiara
2009
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