Promuovere prodotti stagionali e locali: un modello esteso della Value-Belief-Norm Theory per comprendere le scelte alimentari sostenibili / Caso, Daniela; Pasquariello, Raffaele; Mari, Federica; Bianchi, Marcella; Capasso, Miriam. - (2023). ( Verso una alimentazione sostenibile. Dal cibo biologico al novel food Università di Torino 16/10/2023).
Promuovere prodotti stagionali e locali: un modello esteso della Value-Belief-Norm Theory per comprendere le scelte alimentari sostenibili
Daniela Caso;Raffaele Pasquariello;Marcella Bianchi;Miriam Capasso
2023
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