Perspective and Emerging Sources Novel Foods and Ingredients From Fungi / Ferrara, Alessandra; Velotto, Salvatore; Ferranti, Pasquale. - 1-4:(2023), pp. 220-228. [10.1016/b978-0-12-823960-5.00046-9]

Perspective and Emerging Sources Novel Foods and Ingredients From Fungi

Ferrara, Alessandra
;
Ferranti, Pasquale
2023

2023
9780128241660
Perspective and Emerging Sources Novel Foods and Ingredients From Fungi / Ferrara, Alessandra; Velotto, Salvatore; Ferranti, Pasquale. - 1-4:(2023), pp. 220-228. [10.1016/b978-0-12-823960-5.00046-9]
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11588/988843
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus 3
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact