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CORTESI, MARIA LUISA

CORTESI, MARIA LUISA  

DIPARTIMENTO DI MEDICINA VETERINARIA E PRODUZIONI ANIMALI  

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Titolo Tipologia Data di pubblicazione Autore(i) File
L’IMPIEGO DEL LATTE IN POLVERE PER USO ZOOTECNICO NELLA PREPARAZIONE DEI DERIVATI DEL LATTE 1.1 Articolo in rivista 1975 Cortesi, MARIA LUISA; G., DELLA GALA
Refrigerazione di mezzene suine durante il trasporto 1.1 Articolo in rivista 2004 Sarli, TERESA ANTONIETTA; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; Nappo, C.; Cortesi, MARIA LUISA
Ricerca di pesticidi organoclorurati in carni di selvaggina 4.2 Abstract in Atti di convegno 1996 Anastasio, Aniello; Amorena, M.; Severino, Lorella; Ricapito, V.; Cortesi, MARIA LUISA
CARNI BOVINE MACINATE E PREPARAZIONI DI CARNI BOVINE MACINATE CONFEZIONATE IN ATMOSFERA MODIFICATA: CONSERVABILITA’ E CARATTERISTICHE IGIENICO-SANITARIE 1.1 Articolo in rivista 1994 Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; Murru, Nicoletta; Pepe, Tiziana; Cortesi, MARIA LUISA
QUALITÀ DELLE CONSERVE DI TONNO 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari 2003 D., Carlino; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; Murru, Nicoletta; G., Perrelli; Cortesi, MARIA LUISA
RESIDUI DI SOSTANZE INIBENTI NELLA MUSCOLATURA DI TROTE DEL COMMERCIO 1.1 Articolo in rivista 1988 Cortesi, MARIA LUISA; A. M., Rizzo; M., Bochicchio; T. A., Sarli
SULLA PRESENZA DELLA PROTEINA DI SOIA INCORPORATA NELL’IMPASTO DI INSACCATI CRUDI. INDAGINE ISTOLOGICA 1.1 Articolo in rivista 1977 Cortesi, MARIA LUISA; E., Fariello; F., Marzadori
RESIDUI DI CLORAMFENICOLO E FURAZOLIDONE IN UOVA REPERITE SUL MERCATO 1.1 Articolo in rivista 1987 F., DE GIOVANNI; Cortesi, MARIA LUISA; G., Catellani
PROBLEMATICA ISPETTIVA NEI MACELLI 4.1 Articoli in Atti di convegno 1984 Cortesi, MARIA LUISA; G., Catellani
PRESENZA DI LISTERIA MONOCYTOGENES IN SALMONE AFFUMICATO SOTTOVUOTO CONSERVATO A DUE DIVERSE TEMPERATURE 4.1 Articoli in Atti di convegno 1994 Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; Murru, Nicoletta; Pepe, Tiziana; Cortesi, MARIA LUISA
COMPETENZA DEL VETERINARIO IGIENISTA NELLA SANITA’ DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE 4.1 Articoli in Atti di convegno 1987 G., Catellani; Cortesi, MARIA LUISA
DRUG RESIDUES IN POULTRY PRODUCTS AND IN THE EGGS 1.1 Articolo in rivista 1990 Cortesi, MARIA LUISA; G., Catellani
VERIFICA DI UN IMPIANTO DESTINATO AL MANTENIMENTO DEI MOLLUSCHI EDULI LAMELLIBRANCHI 1.1 Articolo in rivista 1993 Cortesi, MARIA LUISA; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; T. A., Sarli; A., Attanasio; Murru, Nicoletta
IL CONTROLLO VETERINARIO NELLA BOTTEGA DELLE CARNI E LABORATORI ANNESSI 4.1 Articoli in Atti di convegno 1997 Cortesi, MARIA LUISA
SALMONELLOSI ED IGIENE DELLE CARNI 1.1 Articolo in rivista 1984 Cortesi, MARIA LUISA
REPORT ON THE EQUIVALENCE OF EU AND US LEGISLATION FOR THE SANITARY PRODUCTION OF LIVE BIVALVE MOLLUSCS FOR HUMAN CONSUMPTION 8.05 Partecip. Consigli Scientifici/Direttivi 1996 Cortesi, MARIA LUISA
Investigation of the persistence of levamisole and oxyclozanide in milk and fate in cheese 1.1 Articolo in rivista 2010 Michelle, Whelan; Chirollo, Claudia; Ambrose, Furey; Cortesi, MARIA LUISA; Anastasio, Aniello; Martin, Danaher
INNOVATIONS IN SEAFOOD PRESERVATION AND STORAGE 1.1 Articolo in rivista 2009 Cortesi, MARIA LUISA; A., Panebianco; A., Giuffrida; Anastasio, Aniello
Behaviour of Salmonella senftenberg during manufacture of buffalo mozzarella cheese 1.1 Articolo in rivista 1998 Cortesi, MARIA LUISA; Citro, A.; Sarli, T. A.; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI
Slaughterhouses and humane treatment 1.1 Articolo in rivista 1994 Cortesi, MARIA LUISA