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CORTESI, MARIA LUISA

CORTESI, MARIA LUISA  

DIPARTIMENTO DI MEDICINA VETERINARIA E PRODUZIONI ANIMALI  

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Titolo Tipologia Data di pubblicazione Autore(i) File
multi-residue method for the analysis of six avermectin and milbemycins in milk and milk products 1.1 Articolo in rivista 2002 E., Capurro; M., Danaher; M. O., Keefe; Anastasio, Aniello; Cortesi, MARIA LUISA
FIORDILATTE E MOZZARELLA: CONSIDERAZIONI DI ORDINE IGIENICO E NORMATIVO. 1.1 Articolo in rivista 1982 Cortesi, MARIA LUISA; A., Maranelli
Conservabilità di Spigole ed Orate sottoposte a cottura sottovuoto a basse temperature. 1.1 Articolo in rivista 1993 Sarli, T.; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; Anastasio, Aniello; Cortesi, MARIA LUISA
Verifiche igienico - sanitarie in alcuni stabilimenti di produzione della mozzarella 1.1 Articolo in rivista 1998 Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; Sarli, TERESA ANTONIETTA; Murru, Nicoletta; Pepe, Tiziana; Dell'Orfano, G; Cortesi, MARIA LUISA
A proposito del confezionamento dei formaggi freschi a pasta filata. 1.1 Articolo in rivista 1990 Cortesi, MARIA LUISA; Sarli, T.; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI
Tutela igienico-sanitaria e qualità dei prodotti lattiero-caseari IGP, DOP ecc 4.1 Articoli in Atti di convegno 2002 Cortesi, MARIA LUISA; Sarli, TERESA ANTONIETTA
INDAGINE SUGLI ALIMENTI IN SCATOLA PER CANI E GATTI ALLA LUCE DELLE VIGENTI DISPOSIZIONI 1.1 Articolo in rivista 1976 E., Fariello; Cortesi, MARIA LUISA; F., Marzadori
SHELF-LIFE OF FILLETS FROM FARMED GILTHEAD BREAMS (SPARUS AURATUS) AND SEA BASSES (DICENTRARCHUS LABRAX) PACKAGED IN MODIFIED ATMOSPHERES 4.1 Articoli in Atti di convegno 2008 Murru, Nicoletta; Tozzi, Mara; Barile, Maria; Cortesi, MARIA LUISA
Zoonosi, controllo degli alimenti e analisi del rischio 1.1 Articolo in rivista 2008 Cortesi, MARIA LUISA
Efficient hplc method for the determination of nicarbazin residues in broiler liver 1.1 Articolo in rivista 2005 Capurro, E; Danaher, M; Anastasio, Aniello; Cortesi, MARIA LUISA; Okeefe, M.
THE FATE OF EPRINOMECTIN IN GOAT MILK AND CHEESES WITH DIFFERENT RIPENING TIME FOLLOWING POUR-ON ADMINISTRATION 1.1 Articolo in rivista 2005 Anastasio, Aniello; Veneziano, Vincenzo; Capurro, Emiliana; Rinaldi, Laura; Cortesi, MARIA LUISA; Rubino, Rossella; Danaher, M.; Cringoli, Giuseppe
Avanzate metodologie ottiche per la determinazione di ocratossina A in alimenti di origine animale. 4.1 Articoli in Atti di convegno 2008 Iozzino, L.; Severino, Lorella; Cortesi, MARIA LUISA; Anastasio, Aniello; D'Auria, S.
Specific spoilage organisms behaviour in fresh Merluccius merluccius treated with gaseous ozone during storage at 2 C 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari 2010 Murru, Nicoletta; Barile, M.; Mormile, Amalia; Anastasio, Aniello; Cortesi, MARIA LUISA
DIFFERENZIAZIONE DELLE CARNI REFRIGERATE DA QUELLE SCONGELATE. APPLICABILITA’ DELLA DETERMINAZIONE DELL’ATTIVITA’ DELL’HADH ALLE CARNI EQUINE E ALL’ ANALISI DI REVISIONE 1.1 Articolo in rivista 1988 Cortesi, MARIA LUISA; A. M., Rizzo
Applicazione della PCR multiplex per l'identificazione di Escherichia coli O157:H7 in Mytilus galloprovincialis 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari 1999 Pepe, Tiziana; Di Finizio, A.; Anastasio, Aniello; Vollano, Lucia; Cortesi, MARIA LUISA
Levels of 3,4 Benzo(á) pyrene (Bap) in “mozzarella di bufala campana” cheese smoked according to different procedures 4.1 Articoli in Atti di convegno 2001 Anastasio, Aniello; Mercogliano, Raffaelina; A., Citro; L., Vollano; Cortesi, MARIA LUISA
DIFFERENZIAZIONE DELLE CARNI REFRIGERATE DA QUELLE SCONGELATE: FATTIBILITA’ DELL’ ANALISI DI REVISIONE 1.1 Articolo in rivista 1987 Cortesi, MARIA LUISA; A. M., Rizzo; De GIOVANNI, T. Z. O. T. T. O. L. A. F.
La pigmentazione delle uova 1.1 Articolo in rivista 1995 Cortesi, MARIA LUISA; Anastasio, Aniello; Feliciani, P.
VALUTAZIONI IGIENICO-SANITARIE E MERCEOLOGICHE DELLE CARCASSE DI QUAGLIA PRESENTI SUL MERCATO 1.1 Articolo in rivista 1986 Cortesi, MARIA LUISA; M., Brillante; F., DE GIOVANNI
Applicazione dell PCR multiplex per l’identificazione di Escherichia O157:H7 in Mytilus Galloprovincialis 4.1 Articoli in Atti di convegno 1999 Pepe, Tiziana; DI FINIZIO, A.; Anastasio, Aniello; Vollano, Lucia; Cortesi, MARIA LUISA