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ERCOLINI, DANILO

ERCOLINI, DANILO  

DIPARTIMENTO DI AGRARIA  

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Titolo Tipologia Data di pubblicazione Autore(i) File
Valutazione del microbiota intestinale in campioni biologici mediante analisi “high-throughput sequencing” di ampliconi di 16S rRNA. 8.03 Conv. e contr. di ricerca di Enti Pubblici/Privati 2013 Ercolini, Danilo
Accertamento, mediante metodi molecolari, della diversità microbica ricorrente in impasti acidi impiegati per la produzione di prodotti da forno a lievitazione naturale. 8.03 Conv. e contr. di ricerca di Enti Pubblici/Privati 2013 Ercolini, Danilo
Sperimentazione di sistemi antimicrobici per la conservazione di carne fresca. 8.03 Conv. e contr. di ricerca di Enti Pubblici/Privati 2012 Ercolini, Danilo
Valutazione con metodo empirico della decontaminazione microbica di superfici a mezzo di tessuti in microfibra 8.03 Conv. e contr. di ricerca di Enti Pubblici/Privati 2012 Ercolini, Danilo
Valutazione del microbiota intestinale in campioni biologici mediante analisi “high-throughput sequencing” di ampliconi di 16S rRNA 8.03 Conv. e contr. di ricerca di Enti Pubblici/Privati 2013 Ercolini, Danilo
Monitoring of the microbiota of fermented sausages by culture independent rRNA-based approaches 1.1 Articolo in rivista 2015 Greppi, A; Ferrocino, I; LA STORIA, Antonietta; Rantsiou, K; Ercolini, Danilo; Cocolin, L.
Symbiosis-EU: Scientific synergism of nano-bio-info-cogni science for an integrated system to monitor meat quality and safety during production, storage, and distribution in the EU 8.07 Progetti di Ricerca Finanziati 2008 Ercolini, Danilo
Salivary microbiota and metabolome associated with celiac disease 1.1 Articolo in rivista 2014 Francavilla, R; Ercolini, Danilo; Piccolo, M; Vannini, L; Siragusa, S; DE FILIPPIS, Francesca; De Pasquale, I; Di Cagno, R; Di Toma, M; Gozzi, G; Serrazanetti, Di; De Angelis, M; Gobbetti, M.
Spoilage-related activity of Carnobacterium maltaromaticum strains in air-stored and vacuum-packed meat. 1.1 Articolo in rivista 2011 Casaburi, A.; Nasi, A.; Ferrocino, I.; DI MONACO, Rossella; Mauriello, Gianluigi; Villani, Francesco; Ercolini, Danilo
Editorial Board Member 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche 2014 Ercolini, Danilo
Editorial Board Member 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche 2011 Ercolini, Danilo
Expression of DnaK, HtpG, GroEL and Tf chaperones and the corresponding encoding genes during growth of Salmonella Thompson in presence of thymol alone or in combination with salt and cold stress 1.1 Articolo in rivista 2013 Di Pasqua, R; Mauriello, Gianluigi; Mamone, G; Ercolini, Danilo
Activities of strains of Brochothrix thermosphacta in vitro and in meat 1.1 Articolo in rivista 2014 Annalisa, Casaburi; DE FILIPPIS, Francesca; Villani, Francesco; Ercolini, Danilo
Microbial fingerprinting of cheese and identification of microorganisms 2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio) 2011 Ercolini, Danilo; S., Coppola
FoodMicro 2012 8.01 Chairman di Sessioni di Convegni Internazionali 2012 Ercolini, Danilo
Editorial Board Member 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche 2007 Ercolini, Danilo
Editorial Board member 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche 2009 Ercolini, Danilo
Editorial Board Member 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche 2011 Ercolini, Danilo
Valutazione della biodiversità microbica di lattoinnesti per la produzione di formaggio Italico 8.03 Conv. e contr. di ricerca di Enti Pubblici/Privati 2010 Ercolini, Danilo
Editorial Board Member 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche 2013 Ercolini, Danilo