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ERCOLINI, DANILO

ERCOLINI, DANILO  

DIPARTIMENTO DI AGRARIA  

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Titolo Tipologia Data di pubblicazione Autore(i) File
Culture-Independent Techniques 2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio) 2014 Ercolini, Danilo; Cocolin, L.
Editorial Board Member 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche 2009 Ercolini, Danilo
Editorial Board Member 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche 2012 Ercolini, Danilo
Ecosistemi alimentari e microrganismi 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari 2008 Ercolini, Danilo; Villani, Francesco
Editorial Board Member 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche 2012 Ercolini, Danilo
Editorial Board Member 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche 2011 Ercolini, Danilo
Editorial Board Member 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche 2014 Ercolini, Danilo
Symbiosis-EU: Scientific synergism of nano-bio-info-cogni science for an integrated system to monitor meat quality and safety during production, storage, and distribution in the EU 8.07 Progetti di Ricerca Finanziati 2008 Ercolini, Danilo
FoodMicro2008 8.01 Chairman di Sessioni di Convegni Internazionali 2008 Ercolini, Danilo
Dairy products 2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio) 2008 Coppola, Salvatore; Blaiotta, Giuseppe; Ercolini, Danilo
Editorial Board Member 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche 2011 Ercolini, Danilo
La determinazione dei microrganismi negli alimenti 2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio) 2012 Cocolin, L.; Ercolini, Danilo
Editorial Board Member 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche 2013 Ercolini, Danilo
Studio delle popolazioni microbiche della �Soppressata del Vallo di Diano�, un insaccato carneo fermentato della Campania 4.1 Articoli in Atti di convegno 2006 Villani, Francesco; Ercolini, Danilo; Casaburi, C; Pennacchia, C; Filosa, L; Russo, F; Blaiotta, Giuseppe
Editorial Board Member 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche 2013 Ercolini, Danilo
Editorial Board Member 8.06 Partecip. Editorial Board di riviste scientifiche 2013 Ercolini, Danilo
Atomic force microscopy analysis shows surface structure changesin carvacrol-treated bacterial cells 1.1 Articolo in rivista 2011 LA STORIA, Antonietta; Ercolini, Danilo; F., Mariniello; DI PASQUA, Rosangela; Villani, Francesco; Mauriello, Gianluigi
Monitoring of microbial metabolites and bacterial diversity in beef stored in different packaging conditions. 1.1 Articolo in rivista 2011 Ercolini, Danilo; Ferrocino, I.; Nasi, A.; Ndagijimana, M.; Vernocchi, P.; LA STORIA, Antonietta; Laghi, L.; Mauriello, Gianluigi; Guerzoni, M. E.; Villani, Francesco
Conditions for conjugative transposon transfer in Lactococcus lactis 1.1 Articolo in rivista 2000 Blaiotta, Giuseppe; Ercolini, Danilo; E., Simeoli; Moschetti, Giancarlo; Villani, Francesco
Taxonomic structure and monitoring of the dominant lactic acid bacteria population in wheat flour type I sourdough propagation by using Lactobacillus sanfranciscensis starters 1.1 Articolo in rivista 2009 S., Siragusa; Di Cagno, R.; Ercolini, Danilo; Minervini, F.; Gobbetti, M.; De Angelis, M.