The Importance of Electrostatic Potential in the Interaction of sweet proteins with the sweet taste Receptor / Esposito, Veronica; R., Gallucci; Picone, Delia; T., Tancredi; Temussi, PIERO ANDREA. - In: JOURNAL OF MOLECULAR BIOLOGY. - ISSN 0022-2836. - STAMPA. - 360:(2006), pp. 448-456. [10.1016/j.jmb.2006.05.020]
The Importance of Electrostatic Potential in the Interaction of sweet proteins with the sweet taste Receptor
ESPOSITO, VERONICA;PICONE, DELIA;TEMUSSI, PIERO ANDREA
2006
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