Proteomics as tool for characterization of meat products:"Fiocco sannita". Preliminary results / Matassino, D; Barone, CARMELA MARIA ASSUNTA; Faccia, M; Inglese, F; Picariello, G; Trani, A; Di, Luccia. - STAMPA. - (2005), pp. 170-175. (Intervento presentato al convegno 40 Symp. of Animal Production: From genome to proteome in Animal Science tenutosi a Lodi nel 29.9.2005).
Proteomics as tool for characterization of meat products:"Fiocco sannita". Preliminary results
BARONE, CARMELA MARIA ASSUNTA;
2005
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