Valutazione della conservabilità di carni di struzzo confezionate in atmosfera protettiva / Mercogliano, Raffaelina; L., Vollano; G., Colarusso; C., Suanno; G., Giordano; G., Martin. - (2005), pp. 159-162. (Intervento presentato al convegno Atti XV Convegno Nazionale AIVI tenutosi a Tirrenia (PI) nel 16-18 giugno 2005).

Valutazione della conservabilità di carni di struzzo confezionate in atmosfera protettiva

MERCOGLIANO, RAFFAELINA;
2005

2005
Valutazione della conservabilità di carni di struzzo confezionate in atmosfera protettiva / Mercogliano, Raffaelina; L., Vollano; G., Colarusso; C., Suanno; G., Giordano; G., Martin. - (2005), pp. 159-162. (Intervento presentato al convegno Atti XV Convegno Nazionale AIVI tenutosi a Tirrenia (PI) nel 16-18 giugno 2005).
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11588/119409
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact