Purification and properties of an a-amylase tetrameric inhibitor from wheat kernel / V., Buonocore; DE BIASI, MARGHERITA-GABRIELLA; Giardina, Paola; E., Poerio; V., Silano. - In: BIOCHIMICA ET BIOPHYSICA ACTA. - ISSN 0006-3002. - STAMPA. - 831:(1985), pp. 40-48.
Purification and properties of an a-amylase tetrameric inhibitor from wheat kernel.
DE BIASI, MARGHERITA-GABRIELLA;GIARDINA, PAOLA;
1985
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