Cis-trans isomerization of monounsaturated fatty acid residues in phospholipids by thiyl radicals / Chatgilialoglu, ; Ferreri, Carla; Ballestri, Mulazzani; Landi,. - In: JOURNAL OF THE AMERICAN CHEMICAL SOCIETY. - ISSN 0002-7863. - 122:(2000), pp. 4593-4601.

Cis-trans isomerization of monounsaturated fatty acid residues in phospholipids by thiyl radicals

FERRERI, CARLA;
2000

2000
Cis-trans isomerization of monounsaturated fatty acid residues in phospholipids by thiyl radicals / Chatgilialoglu, ; Ferreri, Carla; Ballestri, Mulazzani; Landi,. - In: JOURNAL OF THE AMERICAN CHEMICAL SOCIETY. - ISSN 0002-7863. - 122:(2000), pp. 4593-4601.
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