The effect of Water Content on the Thermostability of Solid-State Proteins / Greco, Guido; Pirozzi, D.; Toscano, G.. - In: ANNALS OF THE NEW YORK ACADEMY OF SCIENCES. - ISSN 0077-8923. - 799:(1996), pp. 108-114.
The effect of Water Content on the Thermostability of Solid-State Proteins
GRECO, GUIDO;PIROZZI D.;
1996
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