Solid-state enzyme deactivation in air and in organic solvents / Toscano, Giuseppe; Pirozzi, Domenico; Maremonti, M.; Greco, Guido. - In: BIOTECHNOLOGY AND BIOENGINEERING. - ISSN 0006-3592. - 44:(1994), pp. 682-689.
Solid-state enzyme deactivation in air and in organic solvents
TOSCANO, GIUSEPPE;PIROZZI, DOMENICO;GRECO, GUIDO
1994
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