Analisi elettroforetica delle proteine miofibbrillari di prodotti derivati dalla carne / Santoro, A.M.L., Sarli, T.A., DI LUCCIA, A., Ferrara, L., Nota, G., Migliaccio, M., Musso, S., SPAGNA MUSSO, S.. - LI:(1997).
Analisi elettroforetica delle proteine miofibbrillari di prodotti derivati dalla carne.
SANTORO, ADRIANO MICHELE LUIGI;
1997
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