Ancel Keys centenary and the definition of healthy diet / Contaldo, Franco; Scalfi, Luca; Pasanisi, Fabrizio. - In: CLINICAL NUTRITION. - ISSN 0261-5614. - STAMPA. - 23:3(2004), pp. 435-436.
Ancel Keys centenary and the definition of healthy diet.
CONTALDO, FRANCO;SCALFI, LUCA;PASANISI, FABRIZIO
2004
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