BIOACTIVE PEPTIDES FROM MOZZARELLA-CHEESE WASTE WHEY: ANTIOXIDANT AND DIFFERENTIATION EFFECTS ON COLON ADENOCARCINOMA CACO-2 CELLS / Ferranti, Pasquale; Cassese, D.; Picariello, G.; Dicitore, A.; DE SIMONE, C.; Giuberti, G.; Abruzzese, A.; Stuso, P.. - STAMPA. - (2007), pp. 285-285. (Intervento presentato al convegno 3rd CELL STRESS SOCIETY INTERNATIONAL CONGRESS ON STRESS RESPONSES IN BIOLOGY AND MEDICINE tenutosi a BUDAPEST, HUNGARY nel 23-26 AUGUST 2007).
BIOACTIVE PEPTIDES FROM MOZZARELLA-CHEESE WASTE WHEY: ANTIOXIDANT AND DIFFERENTIATION EFFECTS ON COLON ADENOCARCINOMA CACO-2 CELLS
FERRANTI, PASQUALE;
2007
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