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Identification of cow milk in "buffalo" cheese by real time PCR / Pepe, Tiziana; Di Marco, I.; Terzi, V.; Faccioli, P.; Morcia, C.; Trotta, M.; De Dominicis, R.; Cortesi, MARIA LUISA. - (2004). (Intervento presentato al convegno 2nd International Meeting "Veterinary morpho-functional biotechnologies" tenutosi a Naples, Italy nel July 1-3 2004).

Identification of cow milk in "buffalo" cheese by real time PCR.

PEPE, TIZIANA;CORTESI, MARIA LUISA
2004
2004
Identification of cow milk in "buffalo" cheese by real time PCR / Pepe, Tiziana; Di Marco, I.; Terzi, V.; Faccioli, P.; Morcia, C.; Trotta, M.; De Dominicis, R.; Cortesi, MARIA LUISA. - (2004). (Intervento presentato al convegno 2nd International Meeting "Veterinary morpho-functional biotechnologies" tenutosi a Naples, Italy nel July 1-3 2004).
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