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PEPE, TIZIANA

PEPE, TIZIANA  

DIPARTIMENTO DI MEDICINA VETERINARIA E PRODUZIONI ANIMALI  

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Titolo Tipologia Data di pubblicazione Autore(i) File
E. coli 0157:H7 Detection in sheep carcasses 4.1 Articoli in Atti di convegno 1999 Pepe, Tiziana; DI FINIZIO, A; Sarli, TERESA ANTONIETTA; Cortesi, MARIA LUISA
Fish species identification in surimi-based products 1.1 Articolo in rivista 2007 Pepe, Tiziana; M., Trotta; I., DI MARCO; Anastasio, Aniello; J., Bautista; Cortesi, MARIA LUISA
Riconoscimento di specie in prodotti ittici trasformati. Risultati preliminari 4.1 Articoli in Atti di convegno 2001 Pepe, Tiziana; Anastasio, Aniello; Vollano, Lucia; Sarli, M. T.; Cortesi, MARIA LUISA
Proteomic analysis for the identification of Thunnus genus three species 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari 2009 Pepe, Tiziana; Ceruso, M.; Carpentieri, Andrea; Ventrone, Iole; Amoresano, Angela; Anastasio, Aniello
Identificazione di specie in molluschi bivalve mediante caratterizzazione del DNA satellite 4.1 Articoli in Atti di convegno 2006 Pepe, Tiziana; Di Marco, I.; Esposito, G.; Ranzo, M.; De Dominicis, R.; Vincenti, I.
Costruzione di mutanti di delezione dei geni Phosphotransferase Transport System e ATP-Binding cassette transporters in Listeria monocytogenes ed analisi della loro crescita in diverse condizioni di stress 4.1 Articoli in Atti di convegno 2012 Ceruso, Marina; Fratamico, P.; Chirollo, Claudia; Taglialatela, Rosanna; Cortesi, MARIA LUISA; Pepe, Tiziana
Verifiche igienico - sanitarie in alcuni stabilimenti di produzione della mozzarella 1.1 Articolo in rivista 1998 Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; Sarli, TERESA ANTONIETTA; Murru, Nicoletta; Pepe, Tiziana; Dell'Orfano, G; Cortesi, MARIA LUISA
Conservabilità di piatti pronti cotti o trattati termicamente sottovuoto 4.1 Articoli in Atti di convegno 1995 Sarli, TERESA ANTONIETTA; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; Pepe, Tiziana; Murru, Nicoletta; Cortesi, MARIA LUISA
Carni di selvaggina fresche e variamente preparate: considerazioni igienico-sanitarie. 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari 1995 Sarli, T. A.; Pepe, Tiziana; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; Murru, Nicoletta; Cortesi, MARIA LUISA
Use of MtDNA direct polymerase chain reaction (PCR) sequencing for the discrimination of fish fillets 4.1 Articoli in Atti di convegno 2003 Pepe, Tiziana; Sadok, S.; Trotta, Michele; Anastasio, Aniello; Cortesi, MARIA LUISA
Identificazione di specie ittiche preparate: Applicazione di metodi tradizionali e innovativi. Risultati preliminari 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari 2002 Anastasio, Aniello; Iovino, F.; Pepe, Tiziana; Brunetti, A.
RICERCA DI LISTERIA MONOCYTOGENES IN VARIE MATRICI ALIMENTARI 8.04 Convegni organizzati dalla struttura 1997 Murru, Nicoletta; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; T. A., Sarli; Pepe, Tiziana; Cortesi, MARIA LUISA
Identification of cow milk in "buffalo" cheese by real time PCR 4.1 Articoli in Atti di convegno 2004 Pepe, Tiziana; DI MARCO, Isolina; Terzi, V.; Faccioli, P.; Morcia, C.; Trotta, Michele; De Dominicis, R.; Cortesi, MARIA LUISA
Controlli su tre lotti di salmone affumicato confezionato sottovuoto nel corso dello stoccaggio a + 2°C e 10°C. 1.1 Articolo in rivista 1996 Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; Sarli, T.; Murru, Nicoletta; Pepe, Tiziana; Miranda, E.; Cortesi, MARIA LUISA
Identificazione di specie in prodotti ittici preparati. Metodologie a confronto 4.1 Articoli in Atti di convegno 2003 Trotta, M.; Cennamo, P.; Di Marco, I.; Capurro, E.; Pepe, Tiziana
Controlli ispettivi su prodotti di rosticceria 4.1 Articoli in Atti di convegno 1998 Sarli, TERESA ANTONIETTA; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; Pepe, Tiziana; Murru, Nicoletta
Sorveglianza sanitaria delle mense del presidio veterinario di Teramo 4.1 Articoli in Atti di convegno 1998 Allegretto, C.; Pepe, Tiziana; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; Sarli, TERESA ANTONIETTA
VERIFICHE IGIENICO-SANITARIE IN ALCUNI STABILIMENTI DI PRODUZIONE DELLA MOZZARELLA 1.1 Articolo in rivista 1998 Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; T. A., Sarli; Murru, Nicoletta; Pepe, Tiziana; G., Dell’Orfano; Cortesi, MARIA LUISA
Identificazione di ceppi di Listeria spp. isolati da filetti di orate (Sparus aurata) allevate. 4.2 Abstract in Atti di convegno 2007 Pepe, Tiziana; Esposito, G.; DI MARCO, Isolina; Ranzo, Manuela; Vincenti, I.; Cortesi, MARIA LUISA
Norovirus detection in shellfish harvested and commercialized in Campania region: preliminary results 4.1 Articoli in Atti di convegno 2010 Pepe, Tiziana; Ventrone, Iole; Suffredini, E; Ceruso, Marina; Croci, L; Anastasio, Aniello