Influenza della cultivar sulla qualità dell'asparago selvatico fresco e trasformato / L., Palmieri; Villari, G.; Caruso, Gianluca; Orlando, I.; Parente, A.. - In: INDUSTRIA CONSERVE. - ISSN 0019-7483. - STAMPA. - 83:4(2008), pp. 249-258.

Influenza della cultivar sulla qualità dell'asparago selvatico fresco e trasformato.

CARUSO, GIANLUCA;
2008

2008
Influenza della cultivar sulla qualità dell'asparago selvatico fresco e trasformato / L., Palmieri; Villari, G.; Caruso, Gianluca; Orlando, I.; Parente, A.. - In: INDUSTRIA CONSERVE. - ISSN 0019-7483. - STAMPA. - 83:4(2008), pp. 249-258.
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