Dietary proteins and mechanisms of gastrointestinal diseases: gliadin as a model / Auricchio, Salvatore; Barone, MARIA VITTORIA; Troncone, Riccardo. - In: JOURNAL OF PEDIATRIC GASTROENTEROLOGY AND NUTRITION. - ISSN 0277-2116. - ELETTRONICO. - 39:3(2004), pp. S738-S739.

Dietary proteins and mechanisms of gastrointestinal diseases: gliadin as a model.

AURICCHIO, SALVATORE;BARONE, MARIA VITTORIA;TRONCONE, RICCARDO
2004

2004
Dietary proteins and mechanisms of gastrointestinal diseases: gliadin as a model / Auricchio, Salvatore; Barone, MARIA VITTORIA; Troncone, Riccardo. - In: JOURNAL OF PEDIATRIC GASTROENTEROLOGY AND NUTRITION. - ISSN 0277-2116. - ELETTRONICO. - 39:3(2004), pp. S738-S739.
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