Processo di recupero di bio-peptidi dal siero ovino mediante tecnologie di membrana / Pizzichini, M.; Vitagliano, M.; Pizzichini, D.; Chianese, Lina; Lilla, S.; Caira, S.. - STAMPA. - 8:(2008), pp. 148-155. (Intervento presentato al convegno 8° Congresso Italiano di Scienza e Tecnologia degli Alimenti tenutosi a Rho (Milano) nel 7-8 Maggio 2007).
Processo di recupero di bio-peptidi dal siero ovino mediante tecnologie di membrana
CHIANESE, LINA;
2008
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