Droplet deformation and break-up enhancement by using riblet-like microfluidic devices / Sarghini, Fabrizio; Masi, Paolo; F. M., Denaro. - STAMPA. - (2009), pp. 162-165. (Intervento presentato al convegno The International Symposium on Food Rheology and Structure - ISFRS 2009 tenutosi a zurigo nel 11-15 Giugno 2009).
Droplet deformation and break-up enhancement by using riblet-like microfluidic devices
SARGHINI, FABRIZIO;MASI, PAOLO;
2009
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