Factors influencing functionality of oat fibre ingredients / KAUKOVIRTA NORJA, A.; Lehtinen, P.; Sibakov, J.; Flander, L.; Romano, Annalisa; Hietaniemi, V.; Poutanen, K.. - In: CEREAL FOODS WORLD. - ISSN 0146-6283. - ELETTRONICO. - 54:2(2009), pp. 13-14.
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