SSR fingerprinting reveals mislabelling of commercial ‘San Marzano’ tomato products / Scarano, Daria; Corrado, Giandomenico; M., Caramante; Rao, Rosa. - In: MINERVA BIOTECNOLOGICA. - ISSN 1120-4826. - STAMPA. - 23:(2011), pp. 42-44.
SSR fingerprinting reveals mislabelling of commercial ‘San Marzano’ tomato products.
SCARANO, DARIA;CORRADO, GIANDOMENICO;RAO, ROSA
2011
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.