La coltivazione del grano duro riveste da sempre un ruolo molto importante per Puglia e Campania per il numero delle aziende coinvolte e perché rappresenta uno dei maggiori bacini di produzione a cui si rivolge l’industria di trasformazione. La sperimentazione nazionale consente di identificare le varietà agronomicamente più stabili e quindi capaci di garantire un buon livello quali-quantitativo. Così Dipartimento di ingegneria agraria e agronomia del territorio dell’Università di Napoli ha contribuito alla realizzazione di 3 campi in Puglia e 2 in Campania, al fine di valutare il comportamento produttivo e merceologico delle 30 varietà previste dal protocollo sperimentale Rete nazionale di confronto varietale.
Scelta delle varietà di grano duro in Puglia e Campania / Codianni, P.; Bianco, A.; Carone, Franco; Ciampi, P.; Gulli, S.; Cattivelli, L.. - In: L'INFORMATORE AGRARIO. - ISSN 0020-0689. - ELETTRONICO. - 35 supplemento:(2005), pp. 33-35.
Scelta delle varietà di grano duro in Puglia e Campania
CARONE, FRANCO;
2005
Abstract
La coltivazione del grano duro riveste da sempre un ruolo molto importante per Puglia e Campania per il numero delle aziende coinvolte e perché rappresenta uno dei maggiori bacini di produzione a cui si rivolge l’industria di trasformazione. La sperimentazione nazionale consente di identificare le varietà agronomicamente più stabili e quindi capaci di garantire un buon livello quali-quantitativo. Così Dipartimento di ingegneria agraria e agronomia del territorio dell’Università di Napoli ha contribuito alla realizzazione di 3 campi in Puglia e 2 in Campania, al fine di valutare il comportamento produttivo e merceologico delle 30 varietà previste dal protocollo sperimentale Rete nazionale di confronto varietale.| File | Dimensione | Formato | |
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