QUANTITATIVE ANALYSIS OF THE KEY FACTORS AFFECTING YEAST GROWTH / DI SERIO, Martino; Tesser, Riccardo; Santacesaria, Elio; Aramo, P.; DE ALTERIIS, E.. - In: INDUSTRIAL & ENGINEERING CHEMISTRY RESEARCH. - ISSN 0888-5885. - STAMPA. - 42:21(2003), pp. 5109-5116.
QUANTITATIVE ANALYSIS OF THE KEY FACTORS AFFECTING YEAST GROWTH.
DI SERIO, MARTINO;TESSER, RICCARDO;SANTACESARIA, ELIO;E. DE ALTERIIS
2003
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